难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Chai vanilla syrup
- 400 g water
- 50 g black tea leaves
- 2 cinnamon quills
- 2 star anise
- 12 whole cloves
- 1 tbsp fennel seeds
- 1 tbsp green cardamom pods, crushed
- 2 vanilla beans, cut into half, seeds scraped (see Tips)
- 200 g white sugar
Chai vanilla mocktail
- 1 egg white
- 100 g pouring (whipping) cream
- 250 g ice cubes
- 500 g ginger beer
- 1 pinch sea salt
- star anise, to garnish
- cinnamon quill, to garnish
- whole nutmeg, freshly grated, to garnish
- 营养价值
- 每 1 glass
- 热量
- 834 kJ / 198.6 kcal
- 蛋白质
- 1.8 g
- 碳水化合物
- 28.2 g
- 脂肪
- 9.3 g
- 饱和脂肪
- 6 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 84.5 mg
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