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Korean Spiralized Cucumber Salad

Korean Spiralized Cucumber Salad
4.9 32 评分
准备工作 10 分钟
总数 25 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • cucumbers (approx. 2 cucumbers) unpeeled, ends trimmed, cut in segments no longer than pusher
    400 - 500 g
  • fresh red chilli halved, deseeded if desired
    1
  • fresh coriander leaves
    5 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    30 g
  • Korean chilli paste (gochujang)
    1 Tbsp
  • rice vinegar
    15 g
  • caster sugar
    ½ tsp
  • light soy sauce
    30 g
  • fine sea salt
    2 pinches
  • sesame seeds for garnishing

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 493.6 mg
蛋白质 2.3 g
热量 441 kJ / 105.4 kcal
脂肪 7.9 g
膳食纤维 1.1 g
饱和脂肪 1.1 g
碳水化合物 7.6 g

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