难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 g de sucre en poudre
-
3 - 4
gouttes de jus de citron
或 3 - 4 gouttes d'eau - 50 g de noix décortiquées, grossièrement hachées
- 400 g de lait entier
- 200 g de crème liquide 35% m.g.
- 6 jaunes d'œufs
- 1 pincée de sel
- 300 g de confiture de lait
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1606 kJ / 383.8 kcal
- 蛋白质
- 7.3 g
- 碳水化合物
- 43.8 g
- 脂肪
- 20.7 g
- 饱和脂肪
- 9.4 g
- 膳食纤维
- 0.4 g
- 钠
- 106.5 mg
替代食谱
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Blanc-manger à la banane
3h 15 min
Glace au yaourt marbrée à la fraise
4h 15 min
Ananas givré à la sauge
12h
Glace au coco
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Muffin framboise-pistache
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12h
Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges
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Crème glacée fraise-soja
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Crème glacée à l'amande sans lactose
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Pommes cuites à la confiture
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