难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo
- 400 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di chicchi di quinoa sciacquati
- 400 g di code di gambero precotte e sgusciate
- 100 g di olive taggiasche denocciolate
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1791 kJ / 428 kcal
- 蛋白质
- 21.8 g
- 碳水化合物
- 26.5 g
- 脂肪
- 26.8 g
替代食谱
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Risotto alla castellana
35 分钟
Farrotto alla zucca e salsiccia
45 分钟
Risotto con salsiccia e piselli
40 分钟
Mini corone di riso con ragù alla boscaiola
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Penne integrali con lenticchie
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