难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di cipolla
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio in camicia
- 4 salsicce di maiale intere (500 g circa)
- 50 g di vino bianco
- 500 g di funghi cardoncello freschi, puliti e a pezzi grandi
- 100 g di pomodori a metà
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2008 kJ / 480 kcal
- 蛋白质
- 24.3 g
- 碳水化合物
- 3.1 g
- 脂肪
- 41.2 g
- 膳食纤维
- 3.6 g
替代食谱
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Polpette in bianco con purè di castagne
1小时 20 分钟
Petto di pollo e verdure insaporite
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