Cotechino in crosta di purè

Cotechino in crosta di purè

4.5 17 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 porzioni

食材

di acqua
500 g
cotechino precotto (500 g circa)
1
di patate pelate e a fette (1 cm)
500 g
di sale
1 cucchiaino
di latte
150 g
di burro a pezzi
40 g
di noce moscata in polvere
1 pizzico
di pangrattato
50 g
di Parmigiano reggiano grattugiato
70 g
uovo
1
tuorlo
1

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 23.4 g

热量 2494 kJ / 596 kcal

脂肪 47.2 g

膳食纤维 1.1 g

碳水化合物 20.8 g

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