难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
100
g Pecorino, in Stücken
或 100 g Parmesan, in Stücken - 1 Gemüsezwiebel, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen
- 60 g Olivenöl
- 500 g Austernpilze
- 200 g Möhren, in Scheiben (1 cm)
- 2 Staudensellerie-Stangen, in Stücken
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 1 Zweig Rosmarin
- 4 Zweige Thymian
- 2 Lorbeerblätter
- 30 g Tomatenmark
- 2 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL Zucker
- 2 TL Paprika edelsüß
- 800 g Zucchini, in dünnen Streifen (ähnlich wie Bandnudeln), siehe Tipp
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1723 kJ / 412 kcal
- 蛋白质
- 20 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 24 g
- 膳食纤维
- 14.8 g
替代食谱
显示所有Kürbis-Pilz-Ragout
40 分钟
Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel
30 分钟
Zucchinitopf mit Kichererbsen und Rosinen
30 分钟
Kürbis-Kartoffel-Gratin mit Kräuterhalloumi
45 分
Kässpatzen
1小时 15 分钟
Nuss-Spätzle mit Pflaumenkompott
40 分钟
Wirsing-Möhren-Curry
1h 10 min
Soja-Gulasch mit Serviettenknödel
1小時 25 分
Jägersauce mit Knödel
50 分钟
Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung
2小時
Poğaça - türkische Teigtaschen
2h 40 min
Rahmgemüse mit Kartoffeln
55 分