Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

4.6 (49 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 20 分钟

总时间 20 分钟

份量 4 Stück

食材

6 Stängel Koriander
2 rote Zwiebeln, halbiert
50 g Limettensaft, frisch gepresst
10 g brauner Zucker
30 g Sojasauce
60 g Olivenöl
60 g Sesamöl, geröstet
1 Peperoni, rot, in dünnen Scheiben (auf Wunsch entkernt)

50 g Panko, selbst gemacht im Thermomix® (siehe Tipp)
40 g Sesam, hell und schwarz gemischt
neutrales Öl zum Braten
600 g Thunfisch, frisch, in 4 länglichen Quadern (3,5 x 3,5 x 20 cm)
4 TL Sesamöl, geröstet

营养价值: 每 1 Stück
热量: 3267 kJ / 780 kcal
蛋白质: 37 g
碳水化合物: 14 g
脂肪: 64 g
膳食纤维: 2.2 g

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