Stufato di vitello

Stufato di vitello

4.0 6 评分

准备工作 5 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

di cipolla in quarti
100 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di salvia fresca lavate ed asciugate
3 foglioline
di spalla di vitello
500 g
di funghi freschi tipo cardoncelli, puliti e a fette
300 g
di sale
1 pizzico
di pepe
1 pizzico
di Marsala secco
200 g
di brodo vegetale (可选的)
200 g
di panna (min. 30% di grassi)
100 g

难易度

初级

营养价值每 100 g

蛋白质 10.7 g

热量 594 kJ / 142 kcal

脂肪 6.4 g

膳食纤维 0.7 g

碳水化合物 6.1 g

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