难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 120 g di cipolla in quarti
- 180 g di patata americana dolce, pelata e a pezzi (2 cm)
- 100 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm)
- 60 g di sedano a pezzi (2 cm)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 240 g di fagioli, sciacquati e scolati (1 barattolo da 400 g)
- 400 g di carne trita di manzo, magra (10% di grasso o meno), a pezzi
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 200 g di acqua, più un extra per la cottura del riso
- 1 cucchiaino di dado per brodo di pollo (vedere consigli)
- 200 g di riso integrale
- avocado maturi, tagliati a fette, per guarnire
- 营养价值
- 每 160 g
- 热量
- 881 kJ / 210 kcal
- 蛋白质
- 9.3 g
- 碳水化合物
- 19.6 g
- 脂肪
- 9.4 g
- 饱和脂肪
- 2.1 g
- 膳食纤维
- 5.1 g
- 钠
- 0.1 mg
替代食谱
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