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Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)

Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)
3.9 7 评分
准备工作 30 分钟
总数 168小时 30 分钟
700 Gramm
马上体验

食材

  • Weißkraut (es werden 500 g ohne Strunk benötigt)
    550 - 600 g
  • Karotten geschält, ohne Karottengrün
    200 g
  • Zucker
    10 g
  • frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)
    3 cm
  • Knoblauchzehen halbiert
    2
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    10 g
  • Zwiebel á ca. 100 g
    1

难易度

初级

营养价值 每 100 Gramm

钠 591 mg
蛋白质 2 g
热量 228 kJ / 54 kcal
脂肪 0 g
膳食纤维 3 g
饱和脂肪 0 g
碳水化合物 13 g

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