难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Boba y salsa de caramelo
- 1590 g de agua
- 50 g de tapioca, (bobba) (ver consejo)
- agua fría, o agua helada
- 300 g de azúcar
- 1 cdita de jugo de limón amarillo
- 1 cda de vinagre
Base de tarta de queso
- mantequilla sin sal cortado en trozos, y más para engrasar
- 100 g de mantequilla sin sal, cortado en trozos, y más para engrasar
- 200 g de galletas
- 25 g de azúcar
Relleno de tarta de queso
- 750 g de queso crema
- 80 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 220 g de azúcar
- 1 cdita de extracto de vainilla natural
- 4 huevo
- 营养价值
- 每 1 rebanadas
- 热量
- 3577.8 kJ / 855.1 kcal
- 蛋白质
- 10.7 g
- 碳水化合物
- 89.2 g
- 脂肪
- 52.3 g
- 饱和脂肪
- 28.6 g
- 膳食纤维
- 0.4 g
- 钠
- 536.1 mg
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