难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g di fettine di petto di pollo (4 circa sottili)
- 200 g di grano saraceno
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 350 g di agretti
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- olio extravergine di oliva, a piacere
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1435 kJ / 343 kcal
- 蛋白质
- 37 g
- 碳水化合物
- 33.4 g
- 脂肪
- 7.8 g
- 饱和脂肪
- 1 g
- 膳食纤维
- 5.1 g
- 钠
- 434.5 mg
替代食谱
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Polpette in bianco con purè di castagne
1小时 20 分钟
Petto di pollo e verdure insaporite
45 分钟
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35 分钟
Trippa e fagioli alla contadina
1小时 10 分钟
Scaloppine alla pizzaiola
25 分钟
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1小时
Pollo ai peperoni
1h 5 min
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45 分钟
Lenticchie e salsiccia
2h 55 min
Pollo alla marocchina con cous cous
40 分钟
Bocconcini di pollo in salsa di peperoni
1小时
Frittata allo speck
35 分钟