难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Veggie-Braten
- 15 g Petersilie, abgezupft
- 6 Eier
- 800 g Wasser
- 80 g Walnusshälften, grob gehackt
- 200 g braune Champignons, in Würfeln (1 cm)
- 1 TL Öl
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 180 g rote Paprika, in Stücken
- 150 g Möhren, in Stücken
- 15 g Öl
- 255 g Kidneybohnen, aus der Dose, abgetropft
- 35 g Toastbrot, ohne Rinde, in Stücken
- 50 g Senf
- 30 g Sojasauce
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 150 g Haferflocken
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 40 g Paniermehl
Sauce und Fertigstellung
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Öl
- 350 g Wasser
- 100 g Sahne
- 35 g Tomatenmark
- 10 g Senf
- 15 g Sojasauce
- 30 g Mehl
- ¼ - ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 TL Thymian, getrocknet
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) -
1
TL Ahornsirup
或 1 TL Honig
- 营养价值
- 每 1 Scheibe
- 热量
- 1589 kJ / 380 kcal
- 蛋白质
- 15 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 21 g
- 饱和脂肪
- 6 g
- 膳食纤维
- 6.7 g
- 钠
- 1178 mg
替代食谱
显示所有Porree-Käse-Kaiserschmarrn
50 min
Senf-Kräuter-Eier mit Kartoffeln
1h
Gerstenrisotto mit Pilzen
1h 20 min
Semmelschmarrn
1h
Chili con Soja
45 min
Veganes Wiener Saftgulasch
1h
Risotto mit Spargel und Mangold
45 min
Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce
1h 15 min
Bärlauch-Risotto
35 min
Tortellini-Champignon-Auflauf
50 min
Linsenbraten
1h 50 min
Kartoffel-Yufka-Rollen
2h