难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 180 g de vinaigre balsamique blanc
- 240 g de sauce de soja
- 240 g de boisson au cola
- 140 g sirop d'érable
- 220 g de sauce barbecue maison (voir « Conseil(s) »)
- 120 g de concentré de tomate
- 30 g de miel
- 1 c. à soupe de sauce au piment, type Tabasco®
- 3000 g d'épaule de porc, désossée
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2911.4 kJ / 695.8 kcal
- 蛋白质
- 45.1 g
- 碳水化合物
- 23.6 g
- 脂肪
- 45.3 g
- 饱和脂肪
- 15.5 g
- 膳食纤维
- 0.6 g
- 钠
- 1507.8 mg
替代食谱
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Ragoût de poulet colombien
2小时 20 分钟
Sauté de porc au curry
1小時
Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan
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