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Polpette fritte

Polpette fritte
4.8 23 评分
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
50 pezzi
马上体验

食材

  • di pane fresco o raffermo a pezzi
    60 g
  • di latte
    60 g
  • spicchio di aglio (可选的)
    1
  • di menta fresca le foglioline lavate
    4 rametti
  • di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
    2 rametti
  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • di carne di vitello trita
    200 g
  • di carne di manzo trita
    200 g
  • di carne di maiale trita
    200 g
  • uova
    2
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico
  • di sale
    5 g
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • semola di grano duro q.b.
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • olio di arachidi q.b.

难易度

初级

营养价值 每 1 pezzo

钠 63.4 mg
蛋白质 3.6 g
热量 287 kJ / 69 kcal
脂肪 5.5 g
膳食纤维 0.1 g
饱和脂肪 0.6 g
碳水化合物 1.2 g

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意大利

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