难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g Cheddar, in Stücken
-
100
g Pecorino, in Stücken
或 100 g Gouda, in Stücken - 120 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 50 g Butter, weich, in kleinen Stücken
- 25 g Mehl
- 400 g Schwarzwurzeln, frisch oder TK, aufgetaut, in Stücken (5 cm)
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 600 g Wasser
-
50
g Weißwein
或 50 g Apfelsaft - 2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 2 EL Senf
- ½ TL Muskat
- 300 g Schmand (ca. 20 % Fett)
- 300 g Hörnchennudeln
-
200
g Blattspinat, TK, aufgetaut und ausgedrückt
或 100 g Blattspinat, frisch, entstrunkt und gezupft - 1 TL Garam Masala
- 25 g Tomatenmark
- 1 TL Schwarzkümmel-Samen
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 3631 kJ / 868 kcal
- 蛋白质
- 32 g
- 碳水化合物
- 91 g
- 脂肪
- 42 g
- 饱和脂肪
- 25 g
- 膳食纤维
- 8.7 g
- 钠
- 2467 mg
替代食谱
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50 min
Senf-Kräuter-Eier mit Kartoffeln
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1h 20 min
Semmelschmarrn
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Veganes Wiener Saftgulasch
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Bärlauch-Risotto
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Tortellini-Champignon-Auflauf
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Kartoffel-Yufka-Rollen
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