Pâtes au citron et saumon fumé Deuxième bol

Pâtes au citron et saumon fumé Deuxième bol

4.0 3 评分

准备工作 15 分钟

总数 35 分钟

4 portions

食材

Sauce au citron

gousses d'ail
4
de sel
2 pincées
de zeste de citron zeste seulement, sans chair blanche (5 x 1½ cm/2 po x ½ po ch.)
4 morceaux
piments frais parés et épépinés, selon les préférences
1 - 2
de poivre noir moulu
2 pincées
d'huile d'olive vierge extra
60 g
de jus de citron selon le goût (1 à 2 citrons)
60 g
de câpres au vinaigre égouttées
3 c. à soupe

Pâtes

d'eau
1135 g
d'huile d'olive vierge extra
30 g
de pâtes sèches p. ex. spaghetti, linguine, fusilli
450 g
de saumon fumé à chaud, en flocons (voir Conseil)
155 g
de persil plat frais feuilles seulement, grossièrement hachées
3 - 4 brins
poivre noir moulu selon le goût
sel selon le goût

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 506.9 mg

蛋白质 22.5 g

热量 2841.2 kJ / 679.1 kcal

脂肪 25.8 g

膳食纤维 4.4 g

饱和脂肪 4.2 g

碳水化合物 88.3 g

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