难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 700 g de pommes de terre, épluchées
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 2 gousses d'ail
- 100 g de bacon, en fines lamelles
- 2 œufs
- ½ botte de ciboulette fraîche, hachée
- 70 g d'emmental râpé (ou un reste de fromage à pâte dure)
- du sel
- du poivre moulu
- huile d'olive, et 1 filet d'huile d'olive pour la salade
- 100 g de roquette
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1507 kJ / 360 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 35 g
- 脂肪
- 15 g
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