难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Blitz-Gnocchi
- 20 g Petersilie, kraus, abgezupft
- 500 g Kloßteig, aus dem Kühlregal, z. B. von Henglein®
- 120 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 3 Eigelb
- Salz zum Kochen
- Wasser zum Kochen
Frischkäsesauce und Fertigstellung
- 60 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 60 g Butter, in Stücken
- 100 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ¼ TL Pfeffer
-
300
g Frischkäse
或 300 g Kräuterfrischkäse - 10 g Zitronensaft (可选的)
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2856 kJ / 683 kcal
- 蛋白质
- 15 g
- 碳水化合物
- 56 g
- 脂肪
- 45 g
- 饱和脂肪
- 25 g
- 膳食纤维
- 3.3 g
- 钠
- 545 mg
替代食谱
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Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)
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