难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 g d'oignons, en quartiers
- 1 échalote
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 400 g de tomates pelées
- 5 branches de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 100 g de vin blanc sec
- 100 g d'eau
- 2 c. à café de paprika
- du sel
- du poivre moulu
- 700 g de filet mignon de porc, en morceaux
- 450 g de courgettes, en fines rondelles
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1228 kJ / 292 kcal
- 蛋白质
- 40 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 11 g
替代食谱
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Poularde farcie
2小时
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
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Dinde farcie aux marrons et aux fruits secs
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