难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 300 g de lait
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 5 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 4 tranches de pain d'épices
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 1030.7 kJ / 246.3 kcal
- 蛋白质
- 3.8 g
- 碳水化合物
- 24.7 g
- 脂肪
- 15 g
- 饱和脂肪
- 7.4 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 钠
- 102.2 mg
替代食谱
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Amandes sucrées à la cannelle
25 分钟
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12h 30 min
Chocolat blanc, amandes et noix de coco
40 分钟
Chocolat chaud sur bâtonnet
1小时 20 分钟
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16h
Sucettes de meringue en sapin de Noël
3h 40 min
Bûche vanille et framboise
50h 30 min
Entremets coco-passion-papaye
24h
Glace à la vanille
12h
Bûche caramel au beurre salé, pommes caramélisées, mousse pomme
4h 35 min
Riz gluant au lait de coco
8小时 45 分钟
Knuspertaler (petits gâteaux de Noël aux graines)
1小时 30 分钟