难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 g d'eau
- 20 g de sucre en poudre
- 250 g de framboises
- 300 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 1 gousse de vanille, égrainée
- 150 g de chocolat blanc
La pâte à cupcake
- 80 g de beurre doux, mou et coupé en morceaux, et un peu pour la plaque
- 120 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 1 gousse de vanille, égrainée
- 160 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 - 4 gouttes de colorant alimentaire rouge
- 营养价值
- 每 1 pièce
- 热量
- 1468.3 kJ / 350.9 kcal
- 蛋白质
- 3.7 g
- 碳水化合物
- 33.4 g
- 脂肪
- 23.1 g
- 饱和脂肪
- 14.1 g
- 膳食纤维
- 2 g
- 钠
- 62 mg
替代食谱
显示所有Semoule au lait et à la fleur d'oranger
1小時 15 分
Compote pomme-banane
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Riz au lait gratiné aux pommes
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Churros maison et pâte à tartiner
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Petits pots de crème à la vanille
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Bûche vanille et framboise
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