难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 180 克 牛肩肉 ，切丁，半冷冻
- 150 克 粘米粉
- 30 克 玉米粉 (淀粉)
- 20 克 面粉
- 1 个 蛋
- 200 克 初榨浓椰浆
- 1800 克 水
- 1 ½ 茶匙 盐
- 100 克 小红葱
- 20 克 蒜瓣
- 40 克 食油
- 1 汤匙 咖喱粉
- 10 克 虾米
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- 1 条 新鲜辣椒 ，切丁
- 25 克 炸葱酥 （参见提示）
- 10 小支 马尼菜 （树仔菜），只取叶片
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1453 kJ / 347 kcal
- 蛋白质
- 12 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 17 g
- 饱和脂肪
- 8 g
- 膳食纤维
- 4 g
- 钠
- 649 mg
