难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La veille
- 1 ananas frais (environ 2000 g)
- 20 g de jus de citron
- 115 g de sucre à confiture
- 30 g de sucre en poudre
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le jour même
- 4 c. à soupe de noix de coco déshydratée et râpée, grillée
- 营养价值
- 每 1 tranche
- 热量
- 460 kJ / 110 kcal
- 蛋白质
- 0.6 g
- 碳水化合物
- 13.8 g
- 脂肪
- 6.3 g
- 饱和脂肪
- 4.1 g
- 膳食纤维
- 0.8 g
- 钠
- 15.2 mg
替代食谱
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Bouza (crèmes à la noisette)
3小时 30 分钟
Crème dessert à la chicorée
15 min
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Semoule au coulis de mangue
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Soufflé glacé au Grand Marnier®
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