设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Mousse chocolat noir-caramel
准备工作 30 分钟
总数 4小时 45 分钟
6 portions
食材
La mousse chocolat noir
-
de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux170 g
-
de lait entier80 g
-
jaune d'œuf1
-
blancs d'œufs4
-
de sucre en poudre20 g
La mousse chocolat au caramel
-
de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux200 g
-
de crème liquide 35% m.g.150 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
7 g
热量
1755 kJ /
422 kcal
脂肪
25 g
膳食纤维
4.2 g
碳水化合物
40.5 g
