Chutney fragole e pepe verde

Chutney fragole e pepe verde

无评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时

1800 g

食材

di cipolla rossa di Tropea a metà
350 g
di olio di semi di girasole
40 g
peperoncino piccante rosso, fresco senza semi e tagliato a pezzetti
½ - 1
di mela, qualsiasi tipo non sbucciata, denocciolata e tagliata a pezzi
120 g
di fragole pulite e a metà
800 g
di grani di pepe verde in salamoia sgocciolati e asciugati
65 g
di pepe bianco macinato
5 g
di sale
5 g
di aceto di vino bianco con 5% di acidità
90 g
di cannella in polvere
5 g
di timo secco
20 g
di zenzero in polvere
5 g
di zucchero
500 g
500 g di zucchero gelificante 2:1
di succo di limone (可选的) (vedere consigli)
5 g

难易度

初级

营养价值每 30 g

钠 42.4 mg

蛋白质 0.2 g

热量 197.6 kJ / 47.2 kcal

脂肪 0.7 g

膳食纤维 0.5 g

饱和脂肪 0.1 g

碳水化合物 10.4 g

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意大利

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