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Soupe à l'oignon (TM6)
TM6

Soupe à l'oignon (TM6)
3.0 (2 评分 )
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食材

  • 500 g d'oignons (4-5 petits oignons), coupés en deux ou en 3 quartiers
  • 80 g de gruyère, coupé en morceaux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 20 g de beurre
  • ½ c. à thé de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 1 ½ c. à thé de sucre muscovado complet
  • 50 g de vinaigre blanc
  • 25 g de farine tout usage
  • 800 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
    或 1 cube de bouillon de poulet
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 1 c. à soupe feuille de thym frais
  • 12 tranches baguette, légèrement rassises ou autre pain croustillant
营养价值
每 1 portion
热量
979 kJ / 234 kcal
蛋白质
8 g
碳水化合物
23 g
脂肪
13 g
饱和脂肪
5 g
膳食纤维
2.1 g
钠
819 mg

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