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Impasto per pizza integrale

Impasto per pizza integrale
4.6 112 评分
准备工作 5 分钟
总数 2小时
4 porzioni
马上体验

食材

  • di acqua
    510 g
  • di zucchero (可选的)
    1 cucchiaino
    1 cucchiaino di malto in polvere
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    10 g
    3 g di lievito di birra disidratato
  • di farina integrale
    250 g
  • di farina di forza (o manitoba)
    150 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di sale
    12 g

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 1184.1 mg
蛋白质 14.3 g
热量 2026 kJ / 484.3 kcal
脂肪 9.1 g
膳食纤维 6.6 g
饱和脂肪 1.5 g
碳水化合物 92 g

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