难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Legumes
- 75 g maçã c/ casca, cortada em cunhas que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 325 g curgete c/ casca, cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 400 g cenoura cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
Molho de brócolos
- 40 g queijo parmesão
- 60 g noz
- 40 g alho-francês
- 35 g azeite, mais q.b. p/ saltear
- 200 g brócolos, só os raminhos, cortados em pedaços
- 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- ½ c. chá de pimenta
- 40 g vinho branco seco
- 90 g caldo de legumes líquido
- 2 dentes de alho s/ pele
- ½ c. chá de noz-moscada
- 75 g natas c/ 30-40% de gordura
- Salsa picada p/ polvilhar
- 营养价值
- 每 2 doses
- 热量
- 6366.8 kJ / 1521.7 kcal
- 蛋白质
- 38.9 g
- 碳水化合物
- 93.7 g
- 脂肪
- 114.7 g
- 饱和脂肪
- 32.7 g
- 膳食纤维
- 26.9 g
- 钠
- 3454.5 mg
替代食谱
显示所有"Bacalhoada" de seitan
1小时 20 分钟
Strogonoff de legumes
30 分钟
Cuscuz mediterrânico
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Panquecas de curgete e cenoura
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Crepes de tapioca e espinafres sem glúten
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Cuscuz de couve-flor com tofu
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Tagliatelle com cogumelos e cebola
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Quiche vegetariana com espinafres e pimentos
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