Mejillones con champiñones y puerros en salsa

Mejillones con champiñones y puerros en salsa

3.7 22 评分

准备工作 25 分钟

总数 55 分钟

4 raciones

食材

de cebolleta en trozos
60 g
de aceite de oliva
20 g
de vino blanco
150 g
de caldo de pescado
200 g
de mejillones limpios
1000 g
de puerro en rodajas de 5 mm
200 g
de champiñones frescos laminados
200 g
de maicena
1 cucharada rasa
de agua
2 cucharadas
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos
de nata para cocinar
150 g
de cúrcuma molida
¼ de cucharadita
de perejil fresco picado
2 ramitas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1501.1 mg

蛋白质 34.7 g

热量 1780 kJ / 425 kcal

脂肪 18.3 g

膳食纤维 2.1 g

饱和脂肪 5.6 g

碳水化合物 23.4 g

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