难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Salsa ai cachi
- 200 g di cachi, sbucciati e a pezzi
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- 20 g di burro
- 60 g di vino passito
Filetto
- 1200 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 200 g di pancetta a fette
- 1 filetto di maiale, senza nervi, intero (600-700 g circa)
- 2 - 3 pizzichi di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1396.2 kJ / 333.7 kcal
- 蛋白质
- 29.7 g
- 碳水化合物
- 7.9 g
- 脂肪
- 19.9 g
- 饱和脂肪
- 7.1 g
- 膳食纤维
- 1.1 g
- 钠
- 747.2 mg
替代食谱
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Polpette in bianco con purè di castagne
1小时 20 分钟
Petto di pollo e verdure insaporite
45 分钟
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35 分钟
Trippa e fagioli alla contadina
1小时 10 分钟
Scaloppine alla pizzaiola
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Polpettone ai funghi con crema di cipolle
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Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
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Lenticchie e salsiccia
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Pollo alla marocchina con cous cous
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Bocconcini di pollo in salsa di peperoni
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Frittata allo speck
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