设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Bibimbap (riso e manzo coreano)
准备工作 40 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 porzioni
食材
Manzo
-
di scamone a pezzi (2 cm)450 g
-
spicchi di aglio2
-
di olio di sesamo1 cucchiaio
-
di salsa di soia, nera1 cucchiaio
-
di aceto di riso2 cucchiai
-
di amido di mais (maizena)1 cucchiaio
-
di zucchero2 cucchiaini
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Salsa Bibimbap
-
spicchi di aglio2
-
di zucchero1 ½ cucchiaio
-
di salsa di soia1 cucchiaio
-
di semi di sesamo1 cucchiaio
-
di salsa piccante coreana a piacere (vedere consigli)30 - 40 g
-
di olio di sesamo1 ½ cucchiaio
-
di acqua1 cucchiaio
-
di aceto di riso½ cucchiaio
Terminare la preparazione
-
di acqua1000 g
-
di riso bianco a chicco lungo200 g
-
di carote in bastoncini (4x3 mm)200 g
-
di zucchine in bastoncini (4x3 mm)200 g
-
di funghi shiitake freschi a fette100 g
-
di olio di sesamo2 cucchiai
-
salsa di soia, nera q.b.
-
uova4
-
di kimchi per servire (opzionale)4 cucchiai
-
di alga nori (可选的) a strisce sottili, per guarnire2 fogli
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
599.4 mg
蛋白质
34.8 g
热量
2287.8 kJ /
546.8 kcal
脂肪
21.7 g
膳食纤维
3 g
饱和脂肪
3.6 g
碳水化合物
56.7 g
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