Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
TM5 TM6

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

4.7 (139 评分 )

食材

Knedlíky:

  • 6 housky, cca 300 gramů
  • 140 gramů mléka
  • 50 gramů másla, rozpuštěného
  • 2 vejce
  • 1 špetka soli
  • 1 čajová lžička sušené majoránky
  • 1 špetka muškátového oříšku, mletého
  • 2 polévkové lžíce čerstvé petržele, nasekané
  • 30 gramů polohrubé mouky

Maso a omáčka:

  • 150 gramů cibule, napůl
  • 20 gramů olivového oleje
  • 20 gramů másla
  • 200 gramů lišek, čerstvých
  • ½ čajové lžičky kmínu
  • 750 gramů vepřové panenky, nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
  • 200 gramů vody
  • ½ kostky hovězího bujónu
  • 200 gramů smetany ke šlehání
  • 1 polévková lžíce hladké mouky
  • 1 špetka soli, na dochucení
  • 1 špetka pepře černého, mletého, na dochucení

营养价值
每 1 porci
热量
3613 kJ / 863 kcal
蛋白质
55.9 g
碳水化合物
53.3 g
脂肪
46 g
膳食纤维
5.2 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有