难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1350 g batata média c/ casca (8 unidades aprox.)
- 150 g soja granulada fina
- Água q.b. p/ demolhar
- 100 g queijo mozarela curado
- 50 g queijo da Ilha
- 120 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 10 g salsa
- 10 g gengibre
- 150 g chuchu cortado em pedaços
- 30 g azeite
- 100 g polpa de tomate
- 50 g vinho branco
- 25 g molho de soja
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 70 g espinafres
- 20 g pinhões
- 营养价值
- 每 1 unidade
- 热量
- 1396 kJ / 334 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 39 g
- 脂肪
- 11 g
- 膳食纤维
- 7 g
替代食谱
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Strogonoff de cogumelos com batata-doce
40 分钟
Arroz de cogumelos, curgete e manjericão
40 分钟
Sopa de couve-flor e grão-de-bico
50 分钟
Lentilhas estufadas com cebola e tomate
3小时 25 分钟
Estufado de beringela picante
30 分钟
Legumes no forno com molho de iogurte e azeite aromatizado
1小时
Massa com brócolos e queijo
50 分钟
Salteado de legumes com molho de amendoim
30 分钟
Strogonoff de cogumelos
30 分钟
Crepes cor-de-rosa com húmus de grão e amêndoa
35 分钟
Quiche de legumes e tomate cereja
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Bowl de cogumelos vegan
1小时 20 分钟