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Focaccia cipolle e zucca

Focaccia cipolle e zucca
4.9 37 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
10 pezzi
马上体验

食材

Impasto
  • di acqua
    1550 g
  • di latte
    100 g
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    10 g
  • di malto d'orzo
    10 g
    10 g zucchero
  • olio extravergine di oliva + q.b.
    50 g
  • di farina manitoba
    600 g
  • di sale
    8 g
  • di succo di limone
    30 g
Farcitura
  • di cipolle rosse di Tropea pulite a fette
    150 g
  • di polpa di zucca a fettine
    100 g
  • olio extravergine di oliva + q.b.
    45 g
  • di acqua
    50 g
  • di sale
    2 cucchiaini

难易度

初级

营养价值 每 1 pezzo

钠 718.7 mg
蛋白质 7.2 g
热量 1278.2 kJ / 305.5 kcal
脂肪 10.3 g
膳食纤维 1.5 g
饱和脂肪 1.7 g
碳水化合物 49.1 g

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意大利

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