
设备与配件
Lasagna erbette, ricotta e prosciutto
准备工作 30 分钟
总数 2小时
8 porzioni
食材
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di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3-4 cm)100 g
Cottura erbette
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di acqua500 g
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di erbette di campo a foglia larga500 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di sale1 cucchiaino raso
Besciamella
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di burro a pezzi80 g
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di latte1000 g
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farina tipo 0080 g
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di sale5 g
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di pepe nero macinato3 pizzichi
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di noce moscata in polvere2 pizzichi
Terminare la preparazione
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di pasta all'uovo secca, tipo lasagne200 g
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di ricotta fresca350 g
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di prosciutto cotto a fette, a listarelle200 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
888 mg
蛋白质
20.8 g
热量
1732.5 kJ /
414.1 kcal
脂肪
29.3 g
膳食纤维
1.6 g
饱和脂肪
14.9 g
碳水化合物
17.9 g