Lasagna erbette, ricotta e prosciutto

Lasagna erbette, ricotta e prosciutto

4.9 21 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
8 porzioni

食材

  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3-4 cm)
    100 g
Cottura erbette
  • di acqua
    500 g
  • di erbette di campo a foglia larga
    500 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di sale
    1 cucchiaino raso
Besciamella
  • di burro a pezzi
    80 g
  • di latte
    1000 g
  • farina tipo 00
    80 g
  • di sale
    5 g
  • di pepe nero macinato
    3 pizzichi
  • di noce moscata in polvere
    2 pizzichi
Terminare la preparazione
  • di pasta all'uovo secca, tipo lasagne
    200 g
  • di ricotta fresca
    350 g
  • di prosciutto cotto a fette, a listarelle
    200 g

难易度

初级


营养价值 每 1 porzione

888 mg
蛋白质 20.8 g
热量 1732.5 kJ / 414.1 kcal
脂肪 29.3 g
膳食纤维 1.6 g
饱和脂肪 14.9 g
碳水化合物 17.9 g

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