难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g tomate-chucha
- 160 g beringela s/ extremidades, cortada ao meio verticalmente
- 1 - 2 pitadas de sal
- 110 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 50 g miolo de noz
- 1 - 2 dentes de alho
- 100 g manjericão, só as folhas
- 200 g azeite
- ½ c. chá de sal
- 10 g orégãos
- 200 g queijo de cabra amanteigado cortado em fatias finas
- 50 g mel, ou 50 g de xarope de açúcar de cana
- 40 g vinagre
- 营养价值
- 每 4 doses
- 热量
- 13998 kJ / 3345.6 kcal
- 蛋白质
- 90.9 g
- 碳水化合物
- 79.9 g
- 脂肪
- 303 g
- 饱和脂肪
- 78.1 g
- 膳食纤维
- 16.6 g
- 钠
- 3843.5 mg
替代食谱
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Cuscuz de Legumes
25 分钟
Rolo vegetariano
1小时 50 分钟
Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado
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Salada de espargos e lentilhas
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Tagliatelle com cogumelos e cebola
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Caril de lentilhas
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Legumes salteados com molho de brócolos - TM6
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