Bagels med egg og baconsyltetøy

Bagels med egg og baconsyltetøy

无评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时 20 分钟
4 porsjoner

食材

Bagels
  • olivenolje til smøring
  • vann
    1 ss
  • melk
    250 g
  • tørrgjær
    3 ts
    30 g fersk gjær, smuldret
  • sukker
    1 ss
  • hvetemel, fint til dryssing
    520 g
  • havsalt
    3 ts
  • eggeplomme
    1
  • sesamfrø (可选的) til å strø
    1 ss
    1 ss valmuefrø, til å strø
Baconsyltetøy
  • hvitløksfedd
    3
  • rødløk delt i 4
    200 g
  • mager bacon, røkt delt i biter (1-2 cm)
    500 g
  • Worcestershire saus
    1 ss
  • brunt sukker
    2 ss
  • appelsinskall fint revet
    1 ts
  • timian, tørket
    1 ts
  • ingefær, malt
    ¼ ts
  • stjerneanis
    1
  • malt svart pepper
    2 klyper
  • kaffe, brygget
    150 g
  • cider eddik
    60 g
  • appelsinjuice
    60 g
  • whiskey
    40 g
Egg
  • egg, medium (avhengig av antall porsjoner)
    4
  • vann
    500 g

难易度

中级


营养价值 每 1 porsjon

蛋白质 65 g
热量 4842 kJ / 1152 kcal
脂肪 47 g
膳食纤维 8 g
碳水化合物 115 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有