难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g di latte intero
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 5 g di zucchero
- 600 g di farina manitoba
- 140 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 10 g di sale
- 80 g di acqua
- sale grosso, a piacere
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1834.3 kJ / 438.4 kcal
- 蛋白质
- 9.5 g
- 碳水化合物
- 60.4 g
- 脂肪
- 19.4 g
- 饱和脂肪
- 3.4 g
- 膳食纤维
- 1.7 g
- 钠
- 511.3 mg
替代食谱
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Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia
3小时 50 分钟
Focaccia pomodorini e olive
3小时 30 分钟
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
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Impasto per pizza integrale
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Calzone
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