Polpettone classico (TM6)

Polpettone classico (TM6)

4.7 179 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 15 分钟

6 porzioni

食材

di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
50 g
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
di pangrattato
60 g
di carne di manzo macinata
400 g
400 g di carne trita mista, macinata
di latte
50 g
uova
2
di sale
10 g
di pepe macinato
1 pizzico
carota pelata e a pezzi (2 cm)
1
cipolla in quarti
1
di sedano a pezzi (2 cm)
1 gambo
di olio extravergine di oliva
30 g
di passata di pomodoro
500 g
di acqua
200 - 250 g
di vino rosso
100 g
di zucchero
1 pizzico
di piselli freschi
300 g
300 g di piselli surgelati

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 25.1 g

热量 1146 kJ / 274 kcal

脂肪 10.9 g

膳食纤维 1.9 g

碳水化合物 20.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Autunno e inverno 15 道食谱
意大利

Il tuo Cookidoo® 2025 10 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1小時

Polpettone di carne ai funghi

Polpettone di carne ai funghi

1小時 30 分

Nuggets di pollo

Nuggets di pollo

25 分

Polpette alla calabrese

Polpette alla calabrese

50 分

Polpettone con crema di peperoni

Polpettone con crema di peperoni

55 分

Roastbeef in salsa verde

Roastbeef in salsa verde

40 分

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2小時 30 分

Filetto di maiale ripieno (TM5)

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1小時 10 分

Polpette al sugo in vasocottura

Polpette al sugo in vasocottura

1小時 30 分

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

1小時 30 分

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2小時 20 分

Stinchi alle erbe

Stinchi alle erbe

2小時

显示所有