Enchiladas de carne en hoja de lechuga

Enchiladas de carne en hoja de lechuga

4.5 17 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 raciones

食材

Relleno

de cebolla
260 g
de puerro en un trozo
20 g
dientes de ajo
3 - 4
de aguja de ternera (en 2 trozos)
500 g
de agua
1000 g
de sal
2 cucharaditas
de pimiento rojo en trozos
100 g
100 g de pimiento amarillo
de aceite de oliva
50 g
de tomate frito estilo casero
200 g
de comino molido
½ cucharadita
de orégano seco
1 cucharadita

Montaje

de lechuga francesa
6 hojas
de mozzarella rallada
100 g
de crème fraîche
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1142 mg

蛋白质 23.8 g

热量 1195 kJ / 285 kcal

脂肪 17.7 g

膳食纤维 1.9 g

饱和脂肪 6.3 g

碳水化合物 9.2 g

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