Bułki wielozbożowe z orzechami

Bułki wielozbożowe z orzechami

4.9 158 评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时 40 分钟
12 sztuk

食材

Ciasto zaparzane
  • ziaren żyta
    100 g
  • wody
    350 g
  • siemienia lnianego
    30 g
  • płatków owsianych
    50 g
  • orzeszka ziemnego, prażonego, niesolonego
    50 g
Ciasto właściwe
  • wody zimnej, plus dodatkowa ilość do posmarowania
    220 g
  • drożdży świeżych pokruszonych
    20 g
    2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
  • mąki pszennej chlebowej typu 750-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia
    450 g
  • masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
    15 g
  • soli
    2 łyżeczki
  • ziarna słonecznika do posypania
  • kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)
    5 - 10

难易度

中级


营养价值 每 1 sztukę

393.1 mg
蛋白质 8.3 g
热量 966.9 kJ / 231.1 kcal
脂肪 5.3 g
膳食纤维 4.1 g
饱和脂肪 1.2 g
碳水化合物 38.4 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有