Pote gallego de repollo

Pote gallego de repollo

4.6 17 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 40 分钟

8 raciones

食材

de unto
30 g
de hueso de caña
150 g
de tocino fresco entreverado
200 g
de pecho de ternera
250 g
250 g de costilla de ternera en trozos
de morcillo de ternera
150 g
de lacón (previamente desalado durante 24 h)
200 g
de agua
1800 g
de repollo liso blanco limpio, en trozos
500 g
de sal
1 cucharadita
patatas de guarnición enteras, peladas
8
de patata chascada
250 g
de judías blancas cocidas (en conserva) bien aclaradas y escurridas
400 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 700.9 mg

蛋白质 22.9 g

热量 2662 kJ / 636 kcal

脂肪 44.9 g

膳食纤维 6.5 g

饱和脂肪 9.4 g

碳水化合物 34.8 g

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