难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g Wasser
- 250 g Süßkartoffeln, geschält, in Stücken (1-2 cm)
-
150
g Grünkohl, gewaschen, Stiele entfernt, in Stücken
或 150 g Spinat, frisch, gewaschen - 2 Knoblauchzehen
- 100 g Schalotten, halbiert
- 10 Petersilienblätter, frisch, gewaschen
- 20 g Olivenöl
- 400 g Hühneroberkeule, ohne Knochen und Haut, in Stücken (3 cm)
- 100 g passierte Tomaten
- 30 g Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver, geräuchert
- 1 TL Oregano, getrocknet
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 30 g Pflanzenöl, z.B. Oliven- oder Rapsöl
-
125
g Filoteig, ca. 5 Blatt
或 125 g Yufkateig, ca. 5 Blatt
- 营养价值
- 每 160 Gramm
- 热量
- 989 kJ / 235 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 9 g
- 饱和脂肪
- 2 g
- 膳食纤维
- 3 g
- 钠
- 1 mg
替代食谱
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