难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
40
g pecorino, in stukken (2 cm)
或 40 g Parmezaanse kaas, in stukken (2 cm) - 1 teentje knoflook
- 30 g lente-uien, wit en groen deel, in stukken, en iets meer als afwerking
- 1 ei
- 3 eierdooiers
- 25 - 30 g witte miso (of shiro miso)
- 50 g melk
- 3 snuifjes gemalen zwarte peper
- 400 g verse udon noedels
- water, om de noedels te koken
- 150 g spekblokjes (2 cm)
- 15 g olijfolie
- sesamzaad, als afwerking (可选的)
- gedroogde pepervlokken, als afwerking (可选的)
- 营养价值
- 每 1 portie
- 热量
- 1929.7 kJ / 461.2 kcal
- 蛋白质
- 15.3 g
- 碳水化合物
- 38.6 g
- 脂肪
- 25.8 g
- 饱和脂肪
- 8.8 g
- 膳食纤维
- 0.6 g
- 钠
- 924.8 mg
替代食谱
显示所有
Spaghetti carbonara
40 分钟
Lasagne bolognese
2小时 30 分钟
Rijst met rundvlees en broccoli
50 分钟
Rijstsalade
1小时
Tagliatelle met broccoli
15 分钟
Alpengratin
50 分钟
Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)
30 分钟
Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie
1小时 5 分钟
Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen
1小时
Pastaschelpen met verse tomatensaus en geitenkaas
45 分钟
Aziatische rijst met eieren en groenten
30 分钟
Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus
35 分钟