难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g di pane raffermo
- 40 g di latte
- 10 foglie di verza
- 700 g di acqua
- burro q.b.
- 120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 100 g di mortadella a pezzi
- 350 g di carne trita di maiale
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1251.8 kJ / 299.2 kcal
- 蛋白质
- 28.1 g
- 碳水化合物
- 5.9 g
- 脂肪
- 18.5 g
- 饱和脂肪
- 10.3 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 494.6 mg
替代食谱
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