难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g white bread, crusts removed, torn in pieces
- 80 g onions, quartered
- 2 cloves
- 3 black peppercorns
- 1 fresh bay leaf
- 1 pinch ground mace
- 1 pinch ground nutmeg
- 300 g milk
- 25 g unsalted butter, diced
- ¼ tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 622 kJ / 149 kcal
- 蛋白质
- 5.2 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 脂肪
- 7.1 g
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