难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1200 g Wasser
- 12 Chinakohlblätter (ca. 500 g), groß
- 2 Zitronen, unbehandelt, Schale abgeschält, Saft ausgepresst
- ½ Bund Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 100 g Möhren, in Stücken (3 cm)
- 140 g Shiitakepilze, frisch, halbiert
- 100 g Knollensellerie, in Stücken (3 cm)
- 1 Zwiebel (ca. 40 g), halbiert
- 30 g Zucker
- 20 g helle Sojasauce
- 25 g Sesamöl, hell
- 1 TL Salz
- 250 g Reis, parboiled (Garzeit 10-12 Min)
- 100 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen, zum Garnieren
- 4 EL Teriyaki-Sauce zum Beträufeln
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1617 kJ / 387 kcal
- 蛋白质
- 12 g
- 碳水化合物
- 46 g
- 脂肪
- 20 g
- 饱和脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 8.3 g
- 钠
- 1233 mg
替代食谱
显示所有Udon Blumenkohlcurry
30 分钟
Gemüsenudeln mit grünem Pfeffer
30 分钟
Vorrats-Tortellini-Suppe
40 分钟
Kartoffel-Curry-Topf mit Kichererbsen
30 分钟
Überbackene vegetarische Enchiladas
50 分钟
Tomaten-Spinat-Curry mit Kichererbsen
45 分钟
Risoni-Gemüse-Topf mit Avocado
30 分钟
Auberginen-Pasta
30 分钟
Gemüseplatte mit heller Sauce
1小时
Dillkartoffeln mit „Omas Schmunzelsauce“
1小时
Blumenkohlgratin
55 分钟
Kartoffel-Porree-Stampf mit mediterranem Topping
45 分钟