Salada de batata nova e espargos com pesto de aneto

Salada de batata nova e espargos com pesto de aneto

5.0 2 评分

准备工作 5 分钟

总数 40 分钟

4 doses

食材

Descascar batata

batata nova c/ casca (ver dica)
600 g
água
600 g

Pesto de aneto

cebola roxa
50 g
queijo parmesão
60 g
pinhão
50 g
azeite
60 g
aneto, fresco
25 - 30 g
alcaparras em conserva
20 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
10 g
iogurte grego
150 g
sal
¼ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de

Salada de batata nova e espargos

água
1300 g
ovos
5
espargos verdes cortados ao meio ou em 3 partes
400 g
pepino (可选的) cortado em fatias (2 mm aprox.)
150 g
Aneto só as folhas q.b. p/ guarnecer
Pinhão (可选的) torrado p/ guarnecer

难易度

初级

营养价值每 1 dose

钠 595.8 mg

蛋白质 22.9 g

热量 2209.2 kJ / 528 kcal

脂肪 32.8 g

膳食纤维 6.4 g

饱和脂肪 6.8 g

碳水化合物 39.1 g

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